- Pepparmynta -



 Latinskt Namn:

Mentha piperita

 Växtgrupp:

Perenner. "Kryddväxter".

 Härdighet:

Zon: I - V.

 Höjd:

50 cm

 Växtläge:

Anspråkslös. Sol = Bäst

 Blomfärg:

Lila.

 Blomn.Tid:

Sommar.

 Bladfärg:

Grön.

 Doft:

Massor...

 Jordförhållande:

Anspråkslös. Varning! Skjuter rotskott!!!

      Kommentar:
    
Perenn. Klipp grenarna vid skörd. Blir kraftigare efter hand.
     Vintergrön. Önskar näring ibland.
    
Mörkgrönt mjuka blad och röda stjälkar. Har små rödlila blommor.
     Blommar i juli-augusti. Den blir ca 50 cm hög och trivs i sol till halvskugga,
     med kraftig och fuktig jord. Den har en kraftig smak och dof av pepparmynta och citron,
     som passar mycket bra till såser och te. Breder ut sig kraftigt.

     Användning:    
    
Teblad..!! Krydda i bl.a. Tandkräm och tuggummi. Även i choklad och konfektyr.
     Utmärkt att torka. Bra för matsmältningen, och vid förkylning.
     Brygg te av bladen och drick. Färska blad kan tuggas vid bl.a. tandvärk.
    
Låt färska blad dra i olja i ca 8 veckor, och använd som smaksättare.

- Tillbaka till Kryddor -