-
Pepparmynta -
|
Latinskt
Namn: |
Mentha piperita |
Växtgrupp: |
Perenner. "Kryddväxter". |
Härdighet: |
Zon: I -
V. |
Höjd: |
50 cm |
Växtläge: |
Anspråkslös. Sol = Bäst |
Blomfärg: |
Lila. |
Blomn.Tid: |
Sommar. |
Bladfärg: |
Grön. |
Doft: |
Massor...
|
Jordförhållande: |
Anspråkslös. Varning! Skjuter rotskott!!! |
|
Kommentar:
Perenn. Klipp grenarna vid skörd. Blir
kraftigare efter hand. Vintergrön. Önskar näring ibland. Mörkgrönt mjuka blad och röda stjälkar. Har små rödlila blommor. Blommar
i juli-augusti. Den blir ca 50 cm hög och trivs i sol till halvskugga,
med kraftig och fuktig jord. Den har en kraftig smak och dof av
pepparmynta och citron, som passar mycket bra till såser och te. Breder
ut sig kraftigt.
Användning:
Teblad..!! Krydda i bl.a.
Tandkräm och tuggummi. Även i choklad och konfektyr. Utmärkt
att torka. Bra för
matsmältningen, och vid förkylning. Brygg te av bladen och drick. Färska
blad kan tuggas vid bl.a. tandvärk. Låt
färska blad dra i olja i ca 8 veckor, och använd som smaksättare.
- Tillbaka till Kryddor -
|