- Rosmarin -



 Latinskt Namn:

Rosmarinus officinalis

 Växtgrupp:

"Kryddväxter"..

 Härdighet:

Ej vinterhärdig.

 Höjd:

50 cm.

 Växtläge:

Sol , värme och vindskydd. Tål torka.

 Blomfärg:

Blå.

 Blomn.Tid:

Augusti - September.

 Bladfärg:

Grön.

 Doft:

Massor...

 Jordförhållande:

Väldrenerad. Sandbl kalkhaltigt.

      Kommentar:
    
Klipp grenarna vid skörd. Blir kraftigare efter hand.
     Håller insekter borta vid grillen om kvista läggs på kolen. Doftar härligt.
     Tillbringar sommaren utomhus och vintern frostfritt och ljust i sommarstugan.
     Beskärs flitigt under sommarhalvåret eftersom rosmarin används ofta.

     Användning:
     Utmärkt att torka.
     Allt kött, lamm, potatis, grönt, vinäger och oljor. Soppor, såser och sallader m.m.

- Tillbaka till Kryddor -