- Rosmarin -
|
Latinskt
Namn: |
Rosmarinus officinalis |
Växtgrupp: |
"Kryddväxter".. |
Härdighet: |
Ej vinterhärdig. |
Höjd: |
50 cm. |
Växtläge: |
Sol , värme och vindskydd. Tål torka. |
Blomfärg: |
Blå. |
Blomn.Tid: |
Augusti - September. |
Bladfärg: |
Grön. |
Doft: |
Massor...
|
Jordförhållande: |
Väldrenerad. Sandbl
kalkhaltigt. |
|
Kommentar:
Klipp grenarna vid skörd. Blir kraftigare efter hand. Håller
insekter borta vid grillen om kvista läggs på kolen. Doftar härligt. Tillbringar sommaren utomhus och vintern frostfritt och
ljust i sommarstugan. Beskärs flitigt under sommarhalvåret eftersom
rosmarin används ofta.
Användning: Utmärkt
att torka. Allt kött, lamm, potatis, grönt, vinäger och oljor.
Soppor, såser och sallader m.m.
- Tillbaka till Kryddor -
|