- Vitlök -
|
Latinskt
Namn: |
Allium sativum |
Växtgrupp: |
Perenner. "Kryddväxter". |
Härdighet: |
Zon: I -
V. |
Höjd: |
50 cm |
Växtläge: |
Soligt |
Blomfärg: |
Vit. |
Blomn.Tid: |
Sommar. |
Bladfärg: |
Grön. |
Doft: |
Massor... Vid
tillagning... |
Jordförhållande: |
Väldrenerad. |
|
Kommentar:
Flerårig ört med upprätt, upp till en meter hög, ogrenad
stjälk, upptill omgiven av långsmala upp till 12 mm
breda, platta, mjuka blad med vitlökens smak och doft. I stjälktoppen en
flock av små grönvita eller lilavita blommor (juni-augusti) på små
stjälkar. Hela blomställningen skyddas av ett tunt vitt hylleblad som
liknar det tunna vita skalet runt löken. Frukten är en kapsel med svarta
frön som inte mognar på odlade plantor. Istället förökar man den genom
att plantera klyftor tidigt på våren. De ger var och en en ny lök, som
inte är en lök utan en underjordisk del av stammen, omgiven av upp till
20 bilökar (vitlöksklyftor) inuti ett tunt, vitt skal som kan slå i rosa
eller lila.
Skörd
Lökarna skördas när den överjordiska delen är till hälften brun.
Växtförhållanden
Kräver sol och väldränerad jord.
Användning:
Om…
Massor! Se
www.shenet.se
- Tillbaka till Kryddor -
|