- Vitlök -



 Latinskt Namn:

Allium sativum

 Växtgrupp:

Perenner. "Kryddväxter".

 Härdighet:

Zon: I - V.

 Höjd:

50 cm

 Växtläge:

Soligt

 Blomfärg:

Vit.

 Blomn.Tid:

Sommar.

 Bladfärg:

Grön.

 Doft:

Massor... Vid tillagning...

 Jordförhållande:

Väldrenerad.

      Kommentar:
    
Flerårig ört med upprätt, upp till en meter hög, ogrenad stjälk, upptill omgiven av  
     långsmala upp till 12 mm breda, platta, mjuka blad med vitlökens smak och doft.
     I stjälktoppen en flock av små grönvita eller lilavita blommor (juni-augusti) på små
     stjälkar. Hela blomställningen skyddas av ett tunt vitt hylleblad som liknar det tunna
     vita skalet runt löken. Frukten är en kapsel med svarta frön som inte mognar på odlade
     plantor. Istället förökar man den genom att plantera klyftor tidigt på våren.
     De ger var och en en ny lök, som inte är en lök utan en underjordisk del av stammen,
     omgiven av upp till 20 bilökar (vitlöksklyftor) inuti ett tunt, vitt skal som kan slå i rosa
     eller lila.

Skörd
Lökarna skördas när den överjordiska delen är till hälften brun.
Växtförhållanden
Kräver sol och väldränerad jord.

      Användning:

      Om… Massor! Se www.shenet.se

- Tillbaka till Kryddor -